કાળી ચા - ડાયાબિટીસ સામેનું પીણું

બ્લેક ટી અથવા લાલ સાહ જેને આપણે કહીએ છીએ, તે મૂળભૂત રીતે દૂધ વગરની ચા છે. ઘણા લોકો જાણે છે કે બ્લેક ટી અથવા ઓર્થોડોક્સ ભારતમાં એટલી લોકપ્રિય નથી, જોકે પૂર્વી ભારતના કેટલાક ભાગોમાં, તે પસંદગીનું પીણું છે. બ્લેક ટી સામાન્ય રીતે તાળવામાં નબળી હોય છે પરંતુ સુગંધમાં વધુ મજબૂત હોય છે, તે વધુ સૂક્ષ્મ હોય છે. તે ઉપરાંત તેના ઘણા ફાયદા છે, જે ઘણા લોકો માટે અજાણ છે. તેમાંથી એક એ છે કે તે આજના સમયમાં સૌથી સામાન્ય જીવનશૈલી રોગ, ડાયાબિટીસનો સામનો કરવા અને અટકાવવાની સૌથી અસરકારક રીતોમાંની એક છે. અહીં અમે બ્લેક ટી ડાયાબિટીસ, ખાસ કરીને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે તેની કેટલીક રીતોની યાદી આપીએ છીએ:

૧. કાળી ચા ખાંડના ચયાપચયમાં મદદ કરે છે

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કાળી ચા એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે, કારણ કે પીણામાં ઉપલબ્ધ ગુણધર્મો માનવ શરીરને ચયાપચય પ્રણાલીમાં સુધારો કરીને ખાંડનું ચયાપચય કરવામાં મદદ કરે છે.

2. એન્ટીઑકિસડન્ટો હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે

ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ નિયમિતપણે બ્લેક ટી પીવી જોઈએ કારણ કે તેમાં પોલીફેનોલ્સ હોય છે જે માનવ શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ધમનીઓને પહોળી કરવામાં મદદ કરે છે. બ્લેક ટીમાં ઉપલબ્ધ ગુણધર્મો બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલને પણ ઘટાડે છે જે હૃદય રોગ માટે જવાબદાર છે.

૩. ડાયાબિટીસથી બચવા માટે કાળી ચા પીવી

કેટલાક સંશોધકોના મતે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ચાના બધા પ્રકારો સારા છે, પરંતુ જો કોઈ વ્યક્તિ નિયમિતપણે કાળી ચા પીવે છે, તો તે ડાયાબિટીસ થવાની શક્યતા ઘટાડી શકે છે. કાળી ચામાં પોલીફેનોલ્સ હોય છે જે ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે સારા છે કારણ કે તે માનવ શરીરને મેટાબોલિક સિસ્ટમ સુધારવામાં મદદ કરે છે.

4. ઇન્સ્યુલિન પ્રવૃત્તિ વધારો

આ પીણામાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો શોધવા માટે કરવામાં આવેલા અનેક સંશોધનો સૂચવે છે કે ચા, ખાસ કરીને કાળી ચા માનવ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે, જે સ્વસ્થ બ્લડ પ્રેશર જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. માનવ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા લોહીના ગંઠાવાનું અટકાવવામાં અને હૃદય રોગ થવાનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આ એક કપ બ્લેક ટીના ફાયદાઓની લાંબી યાદીમાંની એક છે. તો રાહ કેમ જુઓ, તમારા દિનચર્યામાં દરરોજ એક કપ બ્લેક ટીનો સમાવેશ કરો અને સ્વસ્થ રહેવાની શરૂઆત કરો.

તમને આસામ, અરુણાચલ અને દાર્જિલિંગના ખેડૂતો અને ખેતીવાડીમાંથી તાજી કાળી ચા અહીં મળશે.