દાર્જિલિંગ ગિદ્દાપહાર - ઓટમ બ્લેક

મોસમના અંતમાં કારીગરીનો ઉત્તમ નમૂનો. આ નવેમ્બર 2025 માં યોજાનારા ઓટમ ફ્લશમાં દાર્જિલિંગના ઠંડક આપતા પર્વતોના સારને ગરમ, સુસંસ્કૃત કપમાં કેદ કરવામાં આવ્યો છે.

• દેખાવ: ભવ્ય સોનેરી ટીપ્સથી શણગારેલું એક સુસંસ્કૃત ભૂરા રંગનું કાળું પાન , જે તેજસ્વી, સંપૂર્ણ શરીરવાળા નારંગી દારૂમાં ડૂબી જાય છે.
  
• ગિદ્દાપહાડનો વારસો: દાર્જિલિંગના સૌથી પ્રતિષ્ઠિત પરિવારની માલિકીની એસ્ટેટમાંથી આવતી આ ચા પેઢીગત વારસા અને એક અનોખા ટેરોઇરને શ્રદ્ધાંજલિ છે જે અજોડ મોસમી પાત્ર ઉત્પન્ન કરે છે.
• સ્વાદ: એક મજબૂત, ગરમ કરનારું બ્રુ જેમાં સિગ્નેચર શેકેલા નોટ્સ હોય છે જે સૂક્ષ્મ આલુ અને ધુમાડાના સંકેત સાથે સ્તરબદ્ધ હોય છે.
• ધ વાઇબ: બોલ્ડ, સુસંસ્કૃત અને ઊંડો દિલાસો આપનારો - સમજદાર તાળવા માટે એક પાનખર યાત્રા.

બ્રુઇંગ માર્ગદર્શિકા

• જથ્થો: ૧૮૦ મિલી દીઠ ૨.૫ ગ્રામ
• તાપમાન: ૮૫° સે
• પલાળવાનો સમય: ૪-૫ મિનિટ
• સહાયક વસ્તુઓ: ડાર્ક ચોકલેટ, શેકેલા પિસ્તા, બદામ અથવા પિસ્તા કૂકીઝ.