ડૂમની ઉલોંગ - વસંત 2025

આસામના ડૂમની ટી એસ્ટેટથી તાજી, અમે તમારા માટે ઉલોંગ ચાનો એક બેચ લાવ્યા છીએ જે વિદેશી સ્વાદનું મિશ્રણ છે, જેમાં દૂધિયું સ્વાદ અને સુગંધિત આસામ ચાના પાત્રનો સમાવેશ થાય છે.

ડૂમની ટી એસ્ટેટ એ ઉત્તરપૂર્વીય ભારતીય રાજ્ય આસામમાં સ્થિત એક જાણીતો ચાનો બગીચો છે. આ એસ્ટેટ બક્સા જિલ્લાના મનોહર પ્રદેશમાં આવેલું છે, જે લીલીછમ ટેકરીઓ અને શક્તિશાળી બ્રહ્મપુત્ર નદીથી ઘેરાયેલું છે. ડૂમની ટી એસ્ટેટ લગભગ 361 હેક્ટર વિસ્તારને આવરી લે છે અને સમુદ્ર સપાટીથી 120 મીટરની ઊંચાઈ પર સ્થિત છે.

આ પાન સારી રીતે ગોળ ગોળ સફેદ ચાંદી જેવા હોય છે અને તેની ટોચ પર લીલાશ પડતા રંગનું આખું પાન હોય છે. ઉકાળવાથી ઉત્પન્ન થતું મિશ્રણ સ્પષ્ટ પીળાશ પડતું હોય છે અને થોડી ફૂલોની સુગંધ હોય છે. આ ઉકાળો પોતે જ એક આકર્ષક પીળો કપ છે જેમાં સ્પષ્ટ દારૂ હોય છે. તે જીભ પર ફૂલોથી શરૂ થાય છે અને પછી તાળવા પર સુંવાળું થાય છે અને થોડા દૂધિયા સ્વાદ સાથે સમાપ્ત થાય છે. તેનો અંત સુંવાળો, હળવો અને પીવામાં સરળ છે.

તેને ત્રણ વખત ઉકાળી શકાય છે. બીજું ઇન્ફ્યુઝન શ્રેષ્ઠ છે જેમાં જંગલી ફૂલોની પૃષ્ઠભૂમિ અને દૂધિયા સ્વાદનો સંકેત સાથે અગ્રણી ઓર્કિડ નોટ્સ છે. ચોક્કસપણે શ્રેષ્ઠ ઉલોંગ્સમાંની એક. ઉલોંગ ચા વિશે વધુ જાણો અમારા બ્લોગપોસ્ટ પરથી.

ઉત્પાદન સમય: માર્ચ ૨૦૨૫
ઉકાળવાની સૂચના: 2.5 ગ્રામ 85 ° સે તાપમાને 2 મિનિટ માટે, અને બીજી વાર પાંદડા 4 મિનિટ માટે પલાળવા.